食品生物化学(开封大学) 中国大学慕课答案2024完整版100分

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起止时间:2020-02-24到2020-06-15
更新状态:已完结

第三章 糖类的代谢 糖酵解测验

1、 果糖激酶所催化的反应产物是:

A:F-1-P
B:F-6-P
C:F-1,6-2P
D:G-6-P
答案: F-1,6-2P

2、 糖酵解发生在细胞中哪个部位

A:细胞质
B:细胞膜
C:线粒体
D:细胞核
答案: 细胞质

3、 1分子葡萄糖进入糖酵解途径能生成()分子丙酮酸。

A:1
B:2
C:3
D:4
答案: 2

4、 1分子葡萄糖进入糖酵解途径能净生成()分子ATP。

A:1
B:2
C:3
D:4
答案: 2

5、 糖酵解有()个限速酶

A:1
B:2
C:3
D:4
答案: 3

6、 糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。

A:正确
B:错误
答案: 正确

7、 糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。

A:正确
B:错误
答案: 正确

8、 糖酵解途径有两个阶段。

A:正确
B:错误
答案: 正确

9、 糖酵解的第一个阶段是释放能量的阶段。

A:正确
B:错误
答案: 错误

10、 在人体中,糖酵解的产物丙酮酸在无氧条件下被代谢为乳酸。

A:正确
B:错误
答案: 正确

第三章 糖类的代谢 三羧酸循环测验

1、 哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的?

A:草酰琥珀酸→α-酮戊二酸
B:α-酮戊二酸→琥珀酰CoA
C:琥珀酰CoA→琥珀酸
D:琥珀酸→延胡羧酸
答案: 琥珀酰CoA→琥珀酸

2、 丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质?

A:乙酰CoA
B:硫辛酸
C:TPP
D:生物素
答案: 生物素

3、 三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是:

A:NAD+
B:FAD
C:TPP
D:NADP+
答案: FAD

4、 关于三羧酸循环过程的叙述正确的是:

A:循环一周可产生4 个NADH+H+
B:循环一周可产生2 个ATP
C:丙二酸可抑制延胡羧酸转变为苹果酸
D:琥珀酰CoA 是α-酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物
答案: 琥珀酰CoA 是α-酮戊二酸转变为琥珀酸是的中间产物

5、 三羧酸循环在()进行。

A:细胞膜
B:细胞质
C:线粒体
D:细胞核
答案: 线粒体

6、 在有氧条件下,柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。

A:正确
B:错误
答案: 正确

7、 TCA 中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。

A:正确
B:错误
答案: 错误

8、 三羧酸循环被认为是需氧途径,因为氧在循环中是一些反应的底物。

A:正确
B:错误
答案: 错误

9、 丙酮酸在细胞质中氧化脱羧生成乙酰CoA,乙酰CoA进入线粒体参与三羧酸循环。

A:正确
B:错误
答案: 错误

10、 三羧酸循环中有4次氧化反应,2次脱羧反应。

A:正确
B:错误
答案: 正确

第三章 糖类的代谢 脂类单元测验

1、 脂肪酸在细胞中氧化分解的部位是()

       


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